1986 beschliesst der Inhaber des Comestible-Geschäftes «Zur Münz» in Zug, Peter Gamma, seinen Sinn für Köstliches, seinen untrüglichen Stil und seine Leidenschaft als Gastgeber einem grösseren Publikum zu öffnen. Heute zählt die Firma GAMMACATERING mit rund 15 Mitarbeitenden und über 250 freien Mitarbeitenden zu den führenden Schweizer Unternehmen im Catering Bereich, ihre festlichen Arrangements sind legendär.
Zertifiziert für Nachhaltigkeit.
GAMMACATERING ist als erstes Catering Unternehmen der Schweiz mit der Nachhaltigkeits-Zertifizierung «Sustainable Company» ausgezeichnet.
Das bestätigt unser nachhaltiges Wirtschaften und Handeln in allen massgeblichen Bereichen.
Wir engagieren uns zudem für kleine Produzenten und zertizierte Produkte von Fairtrade Max Havelaar.
Teamwork mit viel Spielfreude.
Unsere eingespielten Teams organisieren überall die perfekte Bühne für Gastgeber und Gäste. Dazu gehören eine minutiöse Vorbereitung und die absolut professionelle Umsetzung. Regelmässige Schulungen von allen Mitarbeitenden sichert den korrekten Umgang und die herzliche Gastfreundschaft. Je nach Konzept assistieren uns ausgewählte Partner, auf Wunsch führen Starköche die Küchenbrigade.

Giuliano Bretscher
Operativer Leiter

Markus Ure
Chauffeur, Logistik und Backstage

Lukas Dietziker
Geschäftsleiter und Teilhaber GAMMACATERING AG

Gonçalo Almeida
Projektleiter

Anke Krause
CEO und Teilhaberin der GAMMA Gruppe

Touré Brieler
Executive Chef

Jürgen Zierer
Küchenchef

Anna Wyss
Projektleiterin

Pius Baumgartner
Chauffeur, Logistik, Backstage

Nicoleta Lieberherr
Leiterin Payroll GAMMA Gruppe

Tamara Muff
Leiterin Finanzen GAMMA Gruppe

Michèle Weidmann
Anlassleiterin

Peter Gamma
Verwaltungsratspräsident

Livia Schmid
Leiterin Eventdesign, Mitglied der Geschäftsleitung

Valerie Lanter
Projektleiterin Schlössli Utenberg

Moorthy Thiyagarajah
Lagerverantwortlicher

Simona Capeder
Leiterin HR Administration GAMMA Gruppe

Matthias Jost
Head of Sales und Marketing

Simona Hodel
Chef de Partie

Gianna Wyss
Praktikantin Service

Sven Kuschnig
Praktikant Projektleiter

Marius Burch
Chef de Partie

Agustina Klauck
Chef de Partie

Marco Galfetti
Gastgeber Rokoko Café

Anna von Flüe
Administration Operations & Küche

Cristian Groza
Stv. Küchenchef

Savithiri Sachchithananthamoorthy
Backoffice

Yannick Mertzweiler
Chef Pâtissier

Riana Deragisch
Praktikantin Anlassleitung