1986 beschliesst der Inhaber des Comestible-Geschäftes «Zur Münz» in Zug, Peter Gamma, seinen Sinn für Köstliches, seinen untrüglichen Stil und seine Leidenschaft als Gastgeber einem grösseren Publikum zu öffnen. Heute zählt die Firma GAMMACATERING mit rund 20 Mitarbeitenden und über 500 freien Mitarbeitenden zu den führenden Schweizer Unternehmen im Catering Bereich, ihre festlichen Arrangements sind legendär.
Zertifiziert für Nachhaltigkeit.
GAMMACATERING ist als erstes Catering Unternehmen der Schweiz mit der Nachhaltigkeits-Zertifizierung «Sustainable Company» ausgezeichnet.
Das bestätigt unser nachhaltiges Wirtschaften und Handeln in allen massgeblichen Bereichen.
Wir engagieren uns zudem für kleine Produzenten und zertizierte Produkte von Fairtrade Max Havelaar.
Teamwork mit viel Spielfreude.
Unsere eingespielten Teams organisieren überall die perfekte Bühne für Gastgeber und Gäste. Dazu gehören eine minutiöse Vorbereitung und die absolut professionelle Umsetzung. Regelmässige Schulungen von allen Mitarbeitenden sichert den korrekten Umgang und die herzliche Gastfreundschaft. Je nach Konzept assistieren uns ausgewählte Partner, auf Wunsch führen Starköche die Küchenbrigade.
Anke Krause
CEO und Teilhaberin der GAMMA Gruppe
Remo Siebers
Executive Chef, Mitglied der Geschäftsleitung
Marlon Schmid
Head of Sales und Marketing
Anna Wyss
Projektleiterin
Melanie Rufer
Junior Sous Chef
Lucius Bachmann
Gastgeber Schlössli Utenberg
Lukas Dietziker
Operativer Leiter, Mitglied der Geschäftsleitung
Peter Gamma
Verwaltungsratspräsident
Yannick Mertzweiler
Chef Patissier
Livia Schmid
Leiterin Raumgestaltung, Mitglied der Geschäftsleitung
Jürgen Zierer
Küchenchef
Manuela Schärli
Leiterin HR Administration GAMMA Gruppe
Tamara Muff
Leiterin Finanzen GAMMA Gruppe
Sandra Senti
Administration Küche
Christian Oggier
Event Manager
Moorthy Thiyagarajah
Lagerverantwortlicher
Markus Ure
Chauffeur, Logistik und Backstage
Sefcet Kukac
Chef de Partie
Nicoleta Lieberherr
Leiterin Payroll GAMMA Gruppe
Gonçalo Almeida
Projektleiter
Savi Sachchithananthamoorthy
Lager und Abwascherei
