GAMMA MANAGEMENT-
UNTER EINEM DACH

Unter dem Dach der Holding sind die eigenständig geführten Sparten und Niederlassungen zusammengefasst. Die Gamma Management AG ist Holding- gesellschaft der Gamma Gruppe uns Dienstleisterin für die einzelnen Sparten und Niederlassungen. Sie nimmt übergeordnete Management- und Koordinationsaufgaben wahr, vor allem in den Themen Finanzen und HR.

Sparte Gamma Catering
mit Niederlassungen in Zug, Basel, Genf, St. Moritz und im Tessin.

Sparte Gamma Restaurants
mit den Zürcher Niederlassungen HAUTE und Saffran sowie dem Bistro Kunstmuseum in Basel.

Sparte Internationale Projekte
immer wieder an neuen Orten.