Mitarbeiter / Wissen / Verhalten
Als zuverlässiger Arbeitgeber in der Schweizer Gastronomie bieten wir ein Umfeld das fordert und fördert. Wir unterstützen die Entwicklung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Professionalität, Ästhetik und Dienstleistung.Respekt, Loyalität und transparente Informationen begünstigen den Wissens- und Erfahrungsaustausch, die Offenheit und eine positive Haltung.
Kunden / Marktleistungen
GAMMA CATERING strebt stetig nach Innovationen. So bieten wir schöne Welten, hochwertige Kulinarik, leidenschaftliches Gastgebertum und detailorientierte Umsetzung. GAMMA CATERING ist im oberen Preissegment ein fairer, verlässlicher und ehrlicher Partner.
Partner / Lieferanten / Konkurrenten
Wir streben langfristige Partnerschaften an, denn das fördert die Zusammenarbeit – heute und auch morgen. Laufend verbessern wir Produkte und Dienstleistungen und achten auf ethische und ökologische Massstäbe bei Arbeits- und Produktionsbedingungen. Unsere Konkurrenz behandeln und beobachten wir mit Respekt.
Umwelt
Wir anerkennen die natürlichen Lebensgrundlagen und Ressourcen. Deshalb optimieren wir unsere Prozesse ökologisch und nachhaltig. Unsere Antwort auf die Slow-Food-Bewegung heisst: Gamma Regio.
Eigentümer
Peter Gamma steht für Loyalität, Innovation, Ästhetik, Bodenständigkeit, Spass und nachhaltige Sicherung des Unternehmens.
Finanzen / Nachhaltigkeit
Wir streben nach Wachstum, abgestimmt auf unsere Eigenfinanzierung und eine angemessene Gewinnoptimierung. Die Sicherung des unternehmerischen Freiraums ist uns wichtig.